Joulun tuoksuja keittiössä

Joululeivonnaisten leipominen aloitettu ja ihanaa, ihkauudella kitchenaid-yleiskoneella. Oma ensimmäinen yleiskoneeni, tähän asti olen hurruuttanut kaikki taikinat käsivatkaimella ja on tahtonut vääntö loppua. Tänä syksynä päätin, että enää ei täksi jouluksi kolminkertaista piparitaikinaa käsikoneella sekoiteta.

Tänään leivoin perinteiset Mummolan maustekakut ja resepti on kulkeutunut minulle omasta lapsuudenkoditani, ei joulua ilman maustekakkua. Savilautaselle pääsi jouluntuosksua tuomaan jo keväällä Samokselta ostetut pitkät kanelitangot.

Miia